메이스(Mace): 메이스(라틴어 macir에서 유래한 단어로 "향기로운 나무껍질"을 의미하며 "육두구 꽃"이라고도 함) 육두구의 가지(껍질)와 외피(가종피)의 다육질 확장으로 구성됩니다(Myristicaceae과 - 식물명) : Myristica fragrans).아직 아몬드인 열매에 있을 때, 육두구는 신선할 때 아름답고 생기 넘치는 주홍색의 일종의 다육질 그물로 둘러싸여 있습니다.
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