아로마 가니쉬: 아로마 가니쉬는 야채, 허브 또는 향기로운 식물과 조미료를 기본으로 하는 구성입니다. 특히 긴 요리를 위해 풍미와 냄새로 준비물을 풍부하게 하는 데 사용됩니다. 경우에 따라 마늘, 주니퍼 베리, 부케 가르니, 당근, 셀러리, 월계수 잎, 양파(아마도 정향 박힌 것), 리크, 파슬리 줄기 등이 포함됩니다.
향기로운 장식...
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