Timanoix: Timanoix는 저온 살균된 젖소 우유로 만든 프랑스 치즈로, 익히지 않은 압착 페이스트와 함께 호두 리큐어로 정제됩니다. 이전에는 브르타뉴 지방 모르비앙의 브레앙에 위치한 티마덕 수도원의 수도사들이 생산했으며 현재는 노얄 쉬르 빌렌에 있는 트리발라 올가 회사에 위탁되어 있지만 치즈는 여전히 The Monks at the Abbey. Timanoix는 직경 9cm의 작은 tomme 형태로 제공되며...
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