Kappad(고추): Kappad 후추는 인도 케랄라 지방이 원산지인 후추입니다. 케랄라는 인도 남부 지역으로 바스코 다 가마(Vasco da Gama)가 현지 생산자와 중동 간의 향신료 무역에 대한 이슬람의 통제를 깨기 위해 1498년에 상륙했습니다.
Kappad 후추는 진정한 후추입니다(Piperaceae family – 식물명: Piper nigrum).
그것은 예외적 인 크기의 곡물을 가지고 있으며 매우 조밀하고 향긋합니다. 그 상큼하고 달콤한 노트...
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