Castelfranco: Castelfranco는 치커리의 일부이며 학명은 Cichorium intybus인 이탈리아 샐러드의 이름입니다. 이 샐러드의 모양은 양상추와 비슷하며 작은 암적색 반점이 있는 크림색 잎은 부드럽고 아삭아삭합니다.
카스텔프랑코 샐러드는 가을에 자라는 늦가을 샐러드로, 작은 붉은 반점이 추위에 더 많이 나타납니다.
항소입니다...
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