단풍나무: 설탕 단풍나무 또는 딱딱한 단풍나무는 온대 지역(Aceraceae과 – 식물 이름: Acer saccharum)에서 온 잎 모양의 잎자루가 있는 큰 나무입니다. 단풍나무는 250년까지 살 수 있습니다. 잎은 캐나다 국기에 나타나며 미국 뉴욕, 버몬트, 웨스트버지니아, 위스콘신 주의 공식 나무입니다. 단풍나무 수액으로 만든 시럽은 주로 퀘벡에서 생산됩니다(전체 생산량의 70%).
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