쥐 보리 : 쥐보리는 공장 초본 연간 (가족 Poaceae – 잔디 – 식물명: 호르데움 무리눔), 온대 지역에서 매우 흔합니다.
고유 이름: 쥐 보리, 벽 보리, 들쥐 보리. 프로방스: espigau, estrangle-chivau. Languedoc: espigoun 또는 espigon.
특징: 꽃차례의 실크가 거칠기 때문에 스파이크가 뒤로 미끄러지는 것을 방지합니다. 따라서 프로방스에서는 이를 monta sole, monta Devil 또는 trauca-sac(낭 구멍)이라고 부릅니다. 귀가 동물의 귀나 콧구멍에 들어가면 치명적인 부상을 입힐 수 있습니다. 곡물은 작은 크기에도 불구하고 좋은 밀가루를 제공할 수 있습니다.
아종:
– Hordeum murinum murinum.
– Hordeum murinum glaucum (Steudel) Tzvelev (1972).
– Hordeum murinum leporinum (링크) Arcangeli (1882).