시치미(일본 향신료): 시치미 토가라시(七味唐辛子) 또는 시치미는 일본에서 흔히 볼 수 있는 XNUMX가지 향신료 블렌드입니다. 일본 외에서는 나나미 토가라시라고도 합니다.
Schichimi의 주요 성분은 일반적으로 다음과 같습니다.
- 고추.
- 만다린 풍미.
- 참깨.
- 졸린 양귀비 씨앗.
- 대마 씨앗(대마 씨앗이라고 함).
- 김 또는 오노리.
- 산쇼(山椒), 후추의 일종...
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