에미니아(Eminia): 에미니아(Eminia)는 XNUMX종을 포함하는 아프리카가 원산지인 Fabaceae 계통의 쌍떡잎 식물 속입니다.
이 속의 식물, 주로 Eminia holubii 및 Eminiaharmsiana 종(다른 Fabaceae 종도 포함)은 뿌리에 아밀로분해 효소(*)를 함유하고 있습니다.
문코요(munkoyo)로 알려진 이 뿌리는 잠베지아 지역에서 알코올 음료를 만드는 데 사용됩니다.
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