양파의 주요 유형의 특성
타입 | 프로비넌스 | 연대 | 상품 설명 |
---|---|---|---|
흰 양파 | |||
바를레타, 엘로디, 봄, 하얀 파리지앵, 여왕, 보지라르, | 남동부, 도시의 녹지 | XNUMX월~XNUMX월 | 작은 전구, 녹색 잎, 다발 |
이탈리아 폼페이의 화이트 | 이탈리아 | XNUMX월 XNUMX월 | 작은 흰색 전구, 녹색 잎, 다발 |
프린트, 화이트 드라이, 디비노 | 버건디, 마른, 엔 | XNUMX월 XNUMX월 | 전구 원형, 흰색 |
르부용 | 수드에스트 | XNUMX월-XNUMX월 | 큰 흰색 평평한 전구, 녹색 잎 |
노란 양파 | |||
디나로 | 네덜란드, 폴란드 | XNUMX-XNUMX월 | 전구 원형, 밝은 노란색에서 밀짚 노란색 |
Cévennes(AOC)의 스위트, 세놀 | Cevennes, 남동부 | XNUMX-XNUMX월 | 둥근 전구, 밝은 노란색 |
Grano de oro 또는 발렌시아에서 | 스페인, 남동부 | 큰 둥근 전구, 밀짚 노란색 | |
미덕의 밀짚 노랑 | 프랑스 전역 | 칠팔월 | 전구 플랫, 밝은 노란색 |
리리아 | 스페인 | XNUMX 월 XNUMX 월 | 납작한 둥근 전구, 황금빛 노란색, 황색 과육 |
마제르에서 | 프랑스 전역 | XNUMX-XNUMX월 | 전구 원형, 황금색 |
뮐루즈에서 (Auxonne 또는 Sélestat 유형), sturon 또는 centurion | 버건디, 마른, 엔 | XNUMX월~XNUMX월 | 납작한 둥근 전구, 구릿빛 |
슈투트가르트 | 버건디, 마른, 엔 | XNUMX-XNUMX월 | 전구 플랫, 구릿빛 노란색 |
Trebons의 | 오트 피레네 | XNUMX월 말 ~ XNUMX월 초 | 길쭉한 구근, 달콤한 맛, 매우 소화가 잘 됨 |
takmark, 정신, barito, 정상 회담, hyfield | 버건디, 마른, 엔, 오브 | 일년 내내 | 구근은 둥글고 어깨가 둥글며 구릿빛 노란색 |
옐로스톤, 레이더 | 남동부, 부르고뉴, Beauce | XNUMX월 XNUMX월 | 길쭉한 전구에 큰 원형, 밝은 노란색 |
적양파 또는 분홍 양파 | |||
암포스타의 청동 | 수드에스트 | XNUMX월~XNUMX월 | 큰 둥근 전구, 반짝이는 빨간색 |
피가로, 트로피아 룽가 | 이탈리아, 네덜란드, 프랑스 동부 | XNUMX월~XNUMX월 | 매우 길쭉한 전구, 보라색 빨간색 |
로스코프 로스코프(AOC) | 브리트니 | XNUMX-XNUMX월 | 둥근 구근, 분홍빛이 도는 붉은색 |
브런즈윅 레드 | 수드에스트 | XNUMX월~XNUMX월 | 크고 두껍고 진한 빨간색 플랫 전구 |
Simiane 또는 플로렌스 레드 | 남동쪽, 남서쪽 | XNUMX-XNUMX월 | 큰 전구, 매우 길쭉한 진한 빨간색 |
트로피아 레드 | 이탈리아 | XNUMX월-XNUMX월 | 구근은 둥글거나 길쭉한 자주색-적색 |
유럽에서 양파에 대한 유럽 보호 명칭:
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