Amchoor: nm Amchoor(또는 amchur)는 인도네시아에서 유래한 향신료입니다. 민트, 생강, 아즈와인, 카이엔, 소금, 석류 씨앗, 커민 씨앗으로 구성된 유명한 Chal Masala에서 특히 인도네시아와 인도에서 사용되는 야생 녹색 망고 분말로 만들어집니다. 이 밝은 베이지색 파우더는 단독으로 또는 혼합물로 사용하여 시큼하고 상쾌한 향을 제공합니다. 그것은 vinaigrette에서 흥미 롭습니다 ...
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