Poivrade(아티초크): poivrade 아티초크는 작은 초기 보라색 아티초크이며 건초가 없으며 종종 소스와 함께 생으로 먹습니다.
poivrade 아티초크는 매우 작으며(100g/개 미만) 자줏빛 포엽이 있는 원추형입니다. 지중해 지역에서 널리 재배되며 XNUMX~XNUMX월에 수확하고 XNUMX~XNUMX월에 수확합니다.
채소 식물의 꽃봉오리인 푸아바데 아티초크는 실제로 더위 개선에서 비롯됩니다...
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