아이비 스쿼시(Ivy Squash) 아이비 스쿼시는 열대 덩굴로 (식물명: Coccinia grandis - Cucurbitaceae family) 주로 열대 기후에서 자라며 인도 남부 지역에서 흔히 볼 수 있으며 지역 요리의 일부입니다. 아이비 스쿼시는 야채로 요리되며 동남아시아에서는 식용 가능한 어린 새싹과 과일을 위해 재배됩니다.
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