플뢰르 드 셀(Fleur de sel): 플뢰르 드 셀은 일반적으로 바람의 증발 작용에 의해 염습지 표면에 형성되고 표면에 나타나는 얇은 흰색 결정층입니다. 주방에서 요리의 간을 맞추기 위해 소금대신 사용하는 제품으로 일반소금에 비해 생산량이 적고 판매가가 높으며 플뢰르드셀을 고급품으로 소화할 수 있는 제품입니다. .
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