새 감자: 새 감자는 심은 지 90일이 지나 완전히 익기 전에 수확한 감자입니다. 초기 감자라고도합니다. 이 지정은 수확 시작(31월, XNUMX월)부터 XNUMX월 XNUMX일까지 그리고 수입 감자의 비수기에 승인됩니다. 크기가 작고 부드럽고 약간 달콤한 과육을 가지고 있으며 약간의 검은 맛이 납니다...
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