비터 아몬드: 비터 아몬드는 일반 아몬드(또는 스위트 아몬드)의 변형입니다. 쓴 아몬드는 장미과(사과나무, 배나무, 복숭아나무 등)에 속합니다. 학명: Prunus amygdalus var. 아마라.
상당히 뚜렷한 커널 맛이 있습니다. 쓴 아몬드는 야생 아몬드 나무에서 나옵니다. 날것으로 말려서 먹으면 매우 쓴 맛이 나므로 이름이 붙여졌습니다. 왜냐하면 그녀는...
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