다크 초콜릿: 다크 초콜릿은 43%에서 100% 사이의 코코아와 코코아 버터를 함유한 초콜릿이며 나머지는 주로 설탕입니다. 품질: 다크 초콜릿의 품질은 사용된 재료와 코코아의 비율에 따라 다릅니다.코코아 품질: 프랑스 , 국립 원산지 및 품질 연구소는 고품질 초콜릿을 다음과 같이 분류합니다. - 단일 원산지 초콜릿...
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