노리: "노리"라는 용어는 수세기 동안 일본 요리에 사용되어 왔으며 전통적인 방법을 사용하여 해안에서 재배된 다양한 식용 붉은 해초를 의미합니다.
이 해초는 특히 마키즈시(makizushi)와 데마키(temaki) 개발에 사용됩니다. 그러나 건조되면 붉은 색이 사라집니다.
말린 조류에는 검은색과 녹색의 두 가지 유형이 있습니다.
'노리'라는 단어는 원래 일본어로 '해초'를 의미했습니다.
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.