네팔산 틸프다 고추: 틸프다 고추는 네팔 사천 고추의 일종으로 패션프루트뿐만 아니라 자몽의 향과 향이 나는데, 감귤류인 운향과(식물명: Zanthoxylum rhetsa)의 가시가 많은 관목에서 나옵니다. 주입, 요리 또는 분쇄 시 특정 요리 준비에 과일 향을 더해줍니다. 고기(오리, 닭고기)와 잘 어울립니다.
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