후추 - 고추의 주요 품종 또는 식물 종 : 참 또는 거짓 고추 및 관련 고추, 고추의 종류는 많습니다. 후추는 Piper 속의 포도나무에서 자랍니다. 실제 후추를 연상시키는 모양 때문에 때때로 그렇게 명명된 다른 향신료는 매우 다른 식물에서 나옵니다.
파이퍼 니그룸(Piper nigrum) 종은 수확 단계와 준비 유형에 따라 피망, 백후추, 후추...
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