Gomasio: Gomasio는 참깨와 소금으로 만든 일본 조미료입니다. 굵은 회색 소금을 섞은 참깨를 볶은 다음 빻는다.
일본어로 "고마"는 참깨를 의미하고 "시오"는 소금을 의미합니다.
일본인은 아침부터 요리에 약간의 "봄"을 주기 위해 구운 참깨와 곱게 간 바다 소금의 혼합물을 사용해 왔습니다.
Gomasio는 생야채, 샐러드, l...
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