브라운 겨자: 브라운 겨자 또는 차이니즈 겨자(Brassicaceae family - 식물명: Brassica campestris)는 XNUMX년생 초본 식물로 주로 조미료 제조에 사용되는 종자뿐만 아니라 다양한 아시아 요리의 잎과 줄기를 위해 재배됩니다.
이 머스타드는 러쉬 양배추, 사렙타 머스타드, 인도 머스타드라는 이름으로도 알려져 있습니다. 자연적인 혼혈로 인해 발생하게 되는데..
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