가시 카둔: 가시 카둔은 제네바 원산지(스위스)의 카둔(국화과과, - 식물명: Cynara Cardunculus)입니다. 생산 방법: 카둔은 봄에 심거나 파종됩니다. 많은 가시로 인해 재배, 수확 및 채소로의 변형이 까다롭습니다. 쓴맛을 없애기 위해 식물은 각 발을 검은 비닐 봉지로 덮는 들판이나 뿌리 덩어리와 함께 카두온을 두는 지하실에서 표백 처리를 합니다...
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