TCA(트리클로로아니솔) TCA: TCA(트리클로로아니솔)는 유명한 코르크 맛, 맛에 대한 두려움, 주요 관능적 결함에 대한 책임이 있습니다. 사실 이 불쾌한 냄새는 코르크 맛이나 곰팡이 냄새로 와인을 마실 수 없게 하는 것과 함께 코르크 냄새라고 해야 합니다. 책임 있는 분자: 대부분의 코르크 마개 와인을 담당하는 분자(70%의 경우)를 TCA(2,4,6-트리클로로-아니솔)라고 합니다. 1981년에 스위스 과학자 Hans Tanner가 ... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실