Blanc de noirs: "blanc de noirs"는 피노 누아와 같은 적포도로 만든 화이트 와인의 명칭입니다. 포도는 착색제를 함유한 껍질 없이도 주스가 발효될 수 있도록 아주 일찍 압착됩니다.
샴페인은 피노 누아나 피노 뫼니에 포도 품종 또는 두 가지를 혼합하여 만든 와인에 이 이름을 사용합니다. 첫 번째의 강렬함 및/또는 두 번째의 과일향이 특징입니다. 중에...
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