프레스 와인(Press Wine): 프레스 와인은 프레스에서 압착된 마크에서 추출한 포도 과즙으로 얻은 적포도주 또는 로제 와인을 지정합니다. 그것은 무료 실행 와인 후에 얻습니다 (후자는 랙킹 중에 수집됨). 이 유형의 와인은 일반적으로 자유 실행 와인보다 탄닌이 더 많고 산도가 덜하지만 복합성을 가져오기 때문에 블렌딩할 때 높이 평가됩니다. 그랑 크뤼에서는 프레스 와인을 별도로 숙성합니다. 그런 다음 무료로 실행되는 와인과 블렌딩하거나 vinif로 만들 수 있습니다.
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