매운: adj. 매운 와인은 해당 와인의 박테리아 분해로 인해 매운 와인의 의미에서 실제 결함입니다.
그러나 매운맛은 또한 생동감 넘치는 와인, 강한 떫은 맛을 지닌 날카롭고 씹는 듯한 와인, 일반적으로 타액 생성을 동반하는 현저한 산도의 결과(입의 점막이 실제로 이러한 인식의 자리입니다)의 품질이 될 수 있습니다. ....
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