Cellar: nm 와인을 저장하는 데 사용되는 지하실의 로컬입니다. 이 용어는 와인을 판매하는 상점을 지정하여 발전했으며, 와인 상인은 이 와인을 소매점에서 유통하는 전문가입니다. 와인 상인은 작은 나사 판매를 전문으로 하는 독립 상인 또는 소규모 체인의 일부가 되었습니다.
부르고뉴에서는 셀러에 보관된 와인을 책임지는 사람을 캐비즈라고 부르며 보르도에서는 셀러 마스터라는 칭호를 받습니다.
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