Aldose: nm 포도당의 대명사인 Aldose는 포도에 함유된 당입니다. 알도스는 케토오스와 함께 오스의 두 가족 중 하나입니다. oses는 3-8개의 탄소 원자로 구성된 단순 당입니다. 단당류에는 환원성이 있습니다. 알데히드 기능을 가진 것을 알도스라고 하고 케톤 기능을 가진 것을 케토스라고 합니다....
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