승인: nm 2009년 이전에는 승인이 AOC(appellation d'origine contrôlée)의 개념과 연결되었다는 점에 유의해야 합니다. 승인 절차는 INAO 또는 위임된 조직의 전문 시식가가 해당 제품이 청구된 AOC를 대표하는지 확인하도록 하는 것입니다.
이 의도는 칭찬할 만해 보였고 소비된 제품과 원산지 지역의 연결을 확인하여 소비자를 보호하기 위한 것이었습니다. 그것은 그에게 연속체를 찾는 보증이었습니다 ...
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