잎 벗기기: nm 이 작업은 XNUMX월(일반적으로 베레종 중)에 이루어지며 열매의 성숙도를 높이고 다음과 같은 특정 곰팡이 질병의 위험을 줄이기 위해 포도송이를 덮고 있는 잎을 제거하는 것으로 구성됩니다. botrytis (나쁜 썩음). 화상의 위험과 광합성 잠재력의 손실을 제한하려면 햇볕이 잘 드는 쪽 또는 남쪽의 한 면에서만 잎을 벗기는 것이 좋습니다. 스트리핑은 수동, 기계 ...
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