소화제: 소화제는 일반적으로 식사가 끝날 때 마시는 알코올 또는 무알코올 음료로, 긴 식사가 끝날 때 소화를 돕고 활력을 주는 것으로 간주됩니다.
알코올이 여전히 의학적 용도로 사용되던 중세 시대에 사람들은 식사가 끝날 때 와인, 설탕, 향신료로 만든 음료를 마셨습니다: 하이포크라스.
그 당시 향신료는 소화를 돕는 것으로 여겨졌고 설탕은 약으로 여겨졌습니다.
(*) Hypocras: 우리가 ...
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