멀치: nm pl. 뿌리 덮개는 토양 표면의 유기적 덮개를 구성합니다(기본적으로 짚과 나무 껍질을 기반으로 함). 남부 및 대서양 포도원에서는 거의 사용되지 않으며, 덮개는 샴페인에서 사용되며 알자스 및 보졸레 포도원에서는 덜 사용됩니다. 시비에 대한 관심 외에도 뿌리 덮개는 주로 침식과 싸우는 수단과 토지에 대한 접근성을 향상시키는 기술로 사용됩니다.
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