블루 콜라주: 메뚜기. 블루 콜라주는 구리 카세를 피할 수 있도록 하는 칼륨의 시안화철 결정으로 와인의 명료화를 나타냅니다. 이 처리는 화이트 와인을 안정화시키는 데 효과적이지만 너무 높은 복용량의 위험은 이를 승인한 국가에서 매우 엄격한 규정을 적용하는 것과 같습니다. 블루 콜라주는 독일에서 승인되고, 미국에서 금지되고, 프랑스에서 허용되지만 양조 전문의의 책임하에 있습니다....
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.