부하 제어: 로컷. 수확량 제한을 보장하고 수확 품질을 향상시키기 위해 포도나무당 송이 수를 제한합니다. 따라서 예를 들어 AOC Chaume/Coteaux du Layon Chaume(Layon, Loire Valley의 달콤한)의 경우 덩굴은 주식당 최대 12개의 프랭크 아이와 긴 나무에 4개의 프랭크 아이로 가지치기됩니다. 따라서 플롯의 평균 최대 부하는 헥타르당 7500kg의 포도입니다(과숙이 집중되기 전)....
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