Ichtyocolla: nm Ichtyocolla(또는 생선 접착제)는 철갑상어의 부레에서 추출한 일종의 희끄무레한 젤라틴입니다.
물에 녹고 알코올에 녹지 않는 성질이 있습니다. 정제하여 와인을 정화하는 데 사용됩니다.
(종종 벤토나이트와 관련됨). 화이트 와인과 로제 와인의 관능적 특성을 개선하는 동시에 투명도를 향상시킵니다.
그리고 그들의 광채....
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.