배 주스: 배 주스는 배에서 만든 무알코올 음료입니다. 차갑게 제공되는 이 과일 주스는 일반적으로 걸쭉하고 탁합니다.
배 주스의 발효에 의해 페리를 얻습니다. 배 주스는 스위스 중부에서 생산되는 진한 시럽인 비르넨호니그(Birnenhonig) 뿐만 아니라 스위스 요리 와인 생산의 기초이기도 합니다.
배 주스도 리에주 시럽의 성분입니다.
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