재료: nf 와인의 원료는 포도이며, 그 중:
- 펄프가 가장 중요한 부분(다발 무게의 80~85%). 으깬 후에는 발효 후에 포도주가 될 머스트를 제공합니다. 펄프는 설탕, 질소 및 펙틴 물질의 수용액으로 구성됩니다. 유기산과 무기질. 설탕과 산은 와인의 생산과 보존에 매우 중요한 역할을 합니다.
- 필름. 그것은 두 가지 장점이 있습니다 ...
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