미각(검사): 메뚜기. 미각검사는 미각검사와 후각검사로 시식을 구성하는 XNUMX문장 중 하나이다.
이 검사를 통해 와인의 품질과 결점을 찾아 시음할 수 있습니다. 이것은 시음의 가장 어려운 단계입니다. 그것은 여러 감각을 포함합니다. 따라서 혀의 미뢰는 네 가지 기본 맛(쓴맛, 짠맛, 신맛, 단맛)을 감지합니다. 매우 정확하게 찾을 수 있습니다. 입의 점막은 ...
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