컴플랜테이션: nf 컴플랜테이션은 동일한 구획에서 다른 포도 품종을 재배한다는 사실입니다. 따라서 그들은 동일한 테루아를 가지며 동시에 수확되어 블렌드(Edelzwicker 또는 Gentil)와 달리 함께 양조됩니다.
알자스에서는 일반적으로 단일 포도 품종의 구획, 즉 하나의 포도 품종(예: 리슬링 구획)만 심은 구획을 찾습니다.
오늘날 매우 소수의 포도주 양조자가 컴플랜테이션을 실천하고 단조림 원칙을 실천합니다...
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