경사분리(Decantation): nf 경사분리는 중력의 작용하에 혼합할 수 없는 여러 단계(최소한 하나는 액체)를 기계적으로 분리하는 작업입니다. 따라서 서로 다른 밀도의 혼합되지 않는 여러 액체 또는 액체에 현탁된 불용성 고체를 분리하는 것이 가능합니다.
디캔팅 와인: 숙성에 따라 와인의 착색 물질과 탄닌이 분해되어 고체인 찌꺼기를 형성하고, 이는 와인에서 분리되어 침전됩니다. 언제...
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