Destemmer: nm Destemmer(또는 destemmer)는 베리를 줄기에서 분리하는 스테인리스 스틸 기계(100%)로 쓴맛과 쓴맛의 위험을 제거합니다.
침용 중에 발생할 수 있는 초본 맛.
와인의 품질은 섬세한 줄기 제거와 수확물의 세심한 분류의 결과입니다.
오늘날에는 다발을 수직으로 긁는 터빈이 장착된 원심 분리기 또는
비터가 장착된 대형 수평 실린더가 장착된 드럼...
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