글리콜: nm 글리콜은 알코올 기능이 두 배(글리세롤처럼 세 배는 아님)가 있는 다이알코올 또는 다가 알코올입니다. 부동액으로 가장 잘 알려져 있습니다. 와인에는 흔적이 있으며 점도와 달콤한 풍미를 제공합니다. 포도주에 인공적으로 첨가하는 것은 사기 행위입니다. 1985년 오스트리아에서 거대한 스캔들이 발생했습니다. 일부 포도주 양조자는 드라이 화이트 와인에 디에틸렌 글리콜(부동액)을 첨가하여 시럽처럼 만들었습니다....
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