관능 분석 감각 분석: 로컷. 시음은 시각, 후각, 미각의 세 가지 감각을 통해 와인의 특성을 감각적으로 분석하는 것입니다. 와인 시음은 세 단계로 이루어집니다. – 와인의 색상, 투명도, 유동성 및 발포성을 결정하기 위한 시각적 분석. – 강도와 주요 아로마(꽃, 과일, 식물성, 동물성, 훈제 등)를 알기 위한 후각 분석. – XNUMX단계로 진행되는 맛분석... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실