과숙성: nf 과숙성 포도는 포도재배의 극한 단계라고 합니다. 포도의 크기와 최적의 당도에 도달한 포도가 수분을 잃고 당에 농축되는 순간입니다. 달콤하거나 시럽 같은 와인은 포도가 과도하게 익었을 때, 즉 정상적인 수확일로부터 1~2개월 후에 수확한 포도로 만든다는 것을 알아야 합니다.
이 몇 주 동안 모든 것이 결정되었습니다 ...
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