Juan María Arzak Arratibelk: Juan María Arzak Arratibelk는 스페인 바스크 요리사이자 Arzak 레스토랑의 주인입니다. 31년 1942월 XNUMX일 스페인 바스크 지방에 위치한 도시 산세바스티안에서 태어난 그는 새로운 바스크 요리의 거장 중 한 명으로 알려져 있습니다. 그는 딸 Elena Arzak에게 식당을 물려주도록 훈련시킵니다. 뵈브 클리코 세계 최고의 여성 셰프상 수상…
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