Philippe Gobet: Philippe Gobet은 프랑스 셰프이자 페이스트리 셰프입니다(Belleville-sur-Saône, Rhône 부서 1962). 그는 Vonnas의 Georges Blanc에서 일한 후 Joël Robuchon(Le Jamin, Restaurant Joël Robuchon은 현재 폐쇄됨)의 페이스트리 셰프-베이커로 고용되어 XNUMX년 동안 함께 일하면서 세계를 여행하게 되었습니다.
Meilleur Ouvrier de France (MOF) 1993, 그는 Lenôtre 학교에서 제빵 및 요리 교사가 된 후...
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