앨리스 워터스
Waters(Alice): Alice Waters는 미국 요리사입니다(Chatham, New Jersey, 1944).
버클리 대학교에서 "프랑스 문화 연구"로 졸업한 그녀는 런던의 몬테소리 학교에서 훈련을 계속한 후 프랑스를 여행하면서 1972년의 신학교를 마쳤습니다. XNUMX년 그녀는 레스토랑 주인이기도 한 와인 상인과 결혼하여 작가의 캐릭터 Panisse에게 경의를 표하기 위해 Chez Panisse의 Berkeley에 지중해 요리 레스토랑을 만들었습니다.
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