André Pic: André Pic은 Saint-Péray(1893-1984)에서 태어난 프랑스 셰프입니다. 그는 부모인 Sophie와 Eugène Pic이 운영하는 가족 여관에서 데뷔했습니다. 그녀의 노하우를 그에게 전수하는 것은 그의 어머니입니다.
그는 1929년에 뒤 미디(du Midi) 루트의 필수 장소가 된 Auberge du Pin(가족 여관)을 인수하기 전에 다른 집에서 견습생을 할 것입니다.
André Pic은 1934년과 1939년에 미슐랭 가이드에서 별 XNUMX개를 획득했습니다.
기원전 1936년...
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