Casteau (Lancelot de): Lancelot de Casteau는 벨기에 몽스 출신의 마스터 셰프입니다. Lancelot de Casteau는 1613년에 사망했습니다.
이 Montois는 XNUMX세기에 Liège의 세 명의 왕자이자 주교인 Robert de Berghes, Gérard de Groesbeek, 바이에른의 Ernest의 요리사였습니다.
1604년에 그는 리에주 공국의 XNUMX세기 요리법에 대한 증언으로 단 한 권만 남아 있는 수용소를 출판했습니다. 이 책은 프랑스어로 출판된 최초의 요리책...
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